Cultiver la solidaritéUn projet d'insertion par l'agriculture

Jardin de Cocagne de Limon

Les jardins de Cocagne sont des exploitations maraîchères biologiques avec une dimension sociale et économique fortes. En effet, les jardins emploient des personnes qui sont dans des situations précaires afin de les aider à se réinsérer par la voie professionnelle. Ils vendent les légumes produits principalement sous forme de paniers que les adhérents viennent récupérer sur place ou dans des points de dépôt définis. Le jardin de Cocagne de Limon a ceci de particulier qu’il est situé à proximité de la Maison Cocagne, tête du réseau national, et qu’il fait donc office de jardin démonstrateur.

L'équipe

Le fonctionnement du jardin de Cocagne de Limon est assuré par une équipe de 9 salariés permanents, 4 maraîchers professionnels, 2 accompagnatrices socio-professionnelles, une responsable des adhérents et une responsable administrative et financière.

La ferme

4 rue des Arpentis

91 430 Vauhallan

Avec les bus 16 et 119 arrêt « Abbaye – Cimetière » puis 10 minutes de marche

Vente à la ferme

La boutique est ouverte au public lors de la distribution hebdomadaire de paniers aux adhérents. Durant l’été, elle vous accueille également sans réservation de panier pour faire votre marché si vous avez adhérer à l’association avant.

Précommande: pas de précommande nécessaire.

Moyens de paiement acceptés : carte bancaire et espèces.

Les bocaux sont désormais consignés, n’hésitez pas à les retourner (propres) à la boutique !

Horaires d’ouverture

L’adhésion à l’association (35 €) est obligatoire pour souscrire à un abonnement panier. Elle donne accès à notre marché Bio chaque Jeudi de 16h à 19h30 sur notre site de Vauhallan.

Abonnements disponibles

paniers de légumes bio hebdomadaires, 48 semaines par an (donne également accès à la boutique)
pain bio du Fournil de la ferme Vandame, 44 semaines par an
Abonnement sans panier pour accéder à la boutique, valable du 3 Juin au Jeudi 23 Septembre 2021

Retrouvez les différents abonnements sur le site internet du Jardin de Cocagne.

Visiter la ferme

Nous accueillons de manière ponctuelle du public à la ferme pour des visites. Pour cela, vous pouvez prendre directement contact avec nous !

Actualités

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Produits bio

Fruits et légumes

Pain et farine

Quand réinsertion

rime avec maraîchage bio

Les Fermes du Plateau de Saclay - Le Jardin de Cocagne de Limon

Une initiative répondant à des besoins bien réels

Les Jardins de Cocagne sont des associations cherchant à répondre aux besoins de l’insertion professionnelle en luttant à la fois contre le chômage de longue durée et contre le manque de personnel dans le domaine de l’agriculture. Le premier jardin a été créé par Jean-Guy Henckel en 1991. Il existe maintenant plus d’une centaine de structures de ce type et plus de 400 points de vente. Les ventes réalisées par les Jardins ont représenté 6,6% des ventes directes en agriculture biologique en France en 2018.

Réapprendre le monde du travail

Le Jardin de Cocagne de Limon a ouvert en 2012, sur des terres appartenant à l’Abbaye de Limon. Autrefois cultivées par les sœurs de l’Abbaye, elles ont peu à peu été délaissées et l’implantation d’un Jardin de Cocagne a permis de leur redonner vie.

Ce Jardin accueille et accompagne environ 30 personnes en situation précaire (chômage de longue durée, sortie de prison ou de l’emprise de drogues, SDF…). En venant travailler au jardin, ils réapprennent à vivre selon un rythme défini, à prendre soin d’eux, et tissent de nouveaux liens. Ils produisent environ 380 paniers par semaine qui contiennent, sur l’année, environ 70 variétés de légumes. En cas de surplus, des personnes non adhérentes à l’association peuvent également venir acheter des légumes.

©Récolte de courges - Jardins de Cocagne de Limon|Jonathan Bondu

Notre philosophieUn temps pour tout

Se baisser, toucher la terre, ce sont des gestes qui ont du sens, c’est un retour aux fondamentaux pour l’être humain. Les légumes ne poussent pas en un jour. Ils se construisent petit à petit : ils enseignent que l’on est pas toujours dans l’immédiateté.

Découvrez

Les produits de la ferme

©Caisses de tomates - Jardins de Cocagne de Limon - Vauhallan|Jonathan Bondu

Exemple de panier d'hiver
- 1,5 kg de carottes
- 1 kg de betteraves
- 300 g de mâche
- 1,5 kg de poireaux
- Une chicorée frisée
Exemple de panier de printemps
- Une botte de navets primeurs
- Une laitue
- Une botte de radis
- 1,5 kg d’épinards
- 1,5 kg de pommes de terre nouvelles
- Du persil
Exemple de panier d'été
- 1,5 kg de tomates
- 500 g d’aubergines
- 500 g de poivrons
- Une laitue
- Un melon
- Un chou-rave
- Du basilic
Exemple de panier d'automne
- Un potimarron
- 1,5 kg de carottes
- 500 g de haricots coco
- 300 g de fenouil
- Un chou chinois
- 1,5 kg de pommes de terre
- Une salade
Pains de la ferme Vandame
Uniquement sur abonnement, donne accès à un pain bio par semaine, 44 semaines par an (4 semaines de fermeture du Fournil et 2 semaines d’absence de livraison à choisir).

Cuisinez nos produits

Nos délicieuses recettes

Pancakes à la betterave

Petit pain vapeur épinards & fromage

Retrouvez nos produits

Dans nos points de dépôt de paniers

Vente à la ferme

Le jeudi de 16h à 19h30 – 4 Rue des Arpentis, 91430 Vauhallan

Vous souhaitez créer un nouveau point de dépôt de paniers dans votre entreprise ou université ? Contactez-nous

Visites et événements

Découvrez la ferme

Boutique : Chaque Jeudi de 16h à 19h30 ouvre une boutique temporaire réservée à nos adhérents. Ils viennent y récupérer leurs paniers et acheter en complément des légumes, des fruits et du pain bio. Les personnes intéressés peuvent venir (hors covid) à ce moment pour prendre des informations et soumettre leur souhait d’adhérer.