En un coup d'oeil
Vente à la miellerie
Vous pouvez venir acheter directement votre miel sur l’exploitation. Pour les petites quantités un distributeur a été installé à l’entrée de la ferme donc vous pouvez venir récupérer directement le miel même si je ne suis pas présent. Pour les plus grosses quantité, il faut m’appeler ou m’envoyer un message pour être sûr que je sois sur place.
Précommande non nécessaire
Moyens de paiement acceptés : chèques et espèces.
Visiter la ferme
Il n’y a pas de visites de ferme organisées, mais si vous venez au moment des récoltes (mai, juin, juillet) vous pourrez assister à des démonstrations avec des explications.
Les enfants sont bienvenus !
En bordure du Plateau

Officialisation d’une passion
La miellerie de la Mérantaise a vu le jour en 2007 avec, au départ, 50 ruches. Aujourd’hui, les 150 ruches sont réparties entre une dizaine de ruchers, situés sur le Plateau de Saclay, la vallée de la Mérantaise et le Morvan. Cette diversité de ruchers permet de proposer des miels d’acacia, de sarrasin, de pissenlit etc.
Récolter dans le respect de la tradition
Roland a le goût des choses bien faites et c’est lui qui s’occupe de l’extraction du miel ainsi que de la mise en pot. Après avoir attendu que les abeilles remplissent et operculent chaque alvéole de ses cadres, Roland peut extraire le miel.





Les produits de la miellerie
Miel conditionné en pots en verre de 500g ou 1kg et en seaux en plastique de 5kg.
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Miel de la vallée de Chevreuse
- Miel de Printemps
- Miel de tilleul-châtaignier
- Miel de Sarrasin
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Miel du parc régional du Morvan
- Miel de ronce