L'agriculture biologiquePour préserver les terres

Hervé Givry ‑ Ferme de la Closeraie

La ferme de la Closeraie est une ferme péri-urbaine située à Magny-les-hameaux impulsée par la mairie et l’agglomération de Saint Quentin en Yvelines pour créer un espace d’agriculture biologique. Hervé Givry s’y est installé en maraîchage biologique 2018, rejoignant ainsi Robert Pirès, le premier producteur présent sur la ferme.

Hervé Givry

Hervé Givry a décidé de se reconvertir professionnellement et de devenir maraîcher en 2013. Il commence par passer trois années en formation dans la couveuse agricole Les Champs des Possibles, avant de s'installer sur la ferme de la Closeraie.

La ferme

rue Théodore Monod

78114 Magny-les-Hameaux

Avec le bus 464 arrêt « Hotel de ville » puis 4 minutes de marche
Avec le bus 262 arrêt « Boulangerie » puis 14 minutes de marche

Vente à la ferme

L’intégralité de la production est destinée à la vente en AMAP.

Visiter la ferme

Il n’y a pas possibilité de visiter la ferme.

Produits bio

Légumes

Une ferme maraîchère

Au cœur du Plateau

Agir pour la préservation des terres

En 2015, l’agglomération de Saint Quentin en Yvelines et la commune de Magny-les-Hameaux décident de mettre des terres à disposition pour développer l’agriculture biologique et lutter contre l’urbanisation croissante. Hervé rejoint l’aventure en 2018, après trois ans en espace test agricole du Champs des Possibles. Pour lui, le bio est une évidence et une nécessité pour pouvoir transmettre une terre préservée aux générations futures et leur garantir des aliments sains.

Des circuits courts contre le gaspillage

Hervé Givry vend l’intégralité de sa production dans des AMAPs (Associations pour le Maintien d’une Agriculture paysanne). Cela lui assure une rémunération stable et réduit également le gaspillage. En effet, le système des AMAPs lui permet de vendre des légumes qui seraient jugés « hors calibre » (trop gros, trop petits, pas assez beaux,…) dans certains circuits de distribution classique.

Cultures de courges et bottes de foin - Ferme de la Closeraie - Robert Pirès

Robert Pirès - Hervé Givry dans une serre de la Ferme de la Closeraie - Plan large

Plants de légumes de la Ferme de la Closeraie

Ma philosophiePréserver la terre pour les générations futures

Je me suis lancé dans le maraîchage bio pour essayer de laisser quelque chose d’un peu propre après mon passage. Ne pas utiliser de pesticide pas uniquement pour manger plus sain, mais aussi pour laisser la terre plus propre aux générations futures. Parce qu’on emprunte la terre à nos enfants.

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